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毛炰的意思

máo páo

毛炰


拼音máo páo
注音ㄇㄠˊ ㄆㄠˊ

词语解释

毛炰[ máo páo ]

⒈  亦作“毛炮”。

⒉  将整个牲畜(多为小猪)连毛投置火中去毛烤炙致熟。

引证解释

⒈  亦作“毛炮”。将整个牲畜(多为小猪)连毛投置火中去毛烤炙致熟。

《诗·鲁颂·閟宫》:“毛炰胾羹,籩豆大房。”
《周礼·地官·封人》:“歌舞牲,及毛炮之豚。”
郑玄 注:“毛炮豚者,爓去其毛而炮之,以备八珍。”
段玉裁 曰:“郑 意:《诗》《礼》言‘毛炮’者,毛谓燎毛,炮谓裹烧。”
见《说文·火部》“炮”字注。 汉 张衡 《东京赋》:“毛炰豚胉,亦有和羹。”

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