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脯掾的意思

fǔ yuàn

脯掾


拼音fǔ yuàn
注音ㄈㄨˇ ㄩㄢˋ

词语解释

脯掾[ fǔ yuàn ]

⒈  精于烹饪,善治干肉的公厨主管。

引证解释

⒈  精于烹饪,善治干肉的公厨主管。

宋 陶穀 《清异录·官志》:“何敬洙 帅 武昌 时,司仓 彭湘杰 习知膳味,就中脯腊尤殊, 敬洙 檄掌公厨,郡中号为脯掾。”