【制作饼干】

马恩童

我们今天大课做了饼干。需要的材料是：糖、黄油、巧克力、蛋液、坚果、小苏打、面粉、可可粉、打蛋器、电子秤、烤箱，还有蓝莓和小豆豆一样的巧克力。

首先把黄油软化，再拿一个盆，把巧克力用打蛋器打匀，再把蛋液放进去，打均匀，再把面粉、可可粉混合。然后把面揉成圆形，用两根手指拿面团，粘上榛子，放进烤箱三分钟，拿出来，把饼干上放蓝莓，再把饼干放进烤箱，过三分钟，把饼干拿出来，挤上焦糖。

妈妈吃了说：“很好吃！”

【制作饼干】

吕世永哉

需要的材料是：黄油、糖、盐之花、全蛋液、面粉、抹茶粉、小苏打。

首先，将黄油软化，然后，加入糖和盐一起打，打到羽毛的形状。分三次加入全蛋液，打至均匀。面粉、抹茶粉、苏打粉混合后过筛。过筛之后，搓成球状放到电子秤上，称19-20克，放到盘子上。然后开始烤，烤熟之后，把坚果放到一个盘子里，然后把烤熟的饼干粘上坚果。再接着，放入烤箱烘烤，烤完后加上水果，再撒上果酱，又好吃又美味的饼干就出炉了！

我个人的评语是：太好吃啦！建议你在家能做，我相信，你们一定能比我们做得更好吃！

【制作饼干】

王翊沣

首先我要介绍制作的材料是：黄油、面粉、全蛋液、咖啡酱、盐之花、勺子、蛋黄、香蕉，工具是打蛋器、电子秤。

先称重，然后把黄油放进面粉里，再拿勺子搅拌，搅拌均匀的时候拿打蛋器搅拌，把蛋黄液放进去，蛋黄液分三次加入，没搅拌均匀加一次。再加上一包咖啡酱，之后搅拌，然后就把它捏成圆形，不能超19-20克。捏好之后在上面放上坚果，放到烤盘里，再放进烤箱。大概两三分钟就好了，烤了之后就是挤酱的时候了，挤完酱就能吃了呢！

【制作曲奇饼干】

周莱恩

今天萍萍阿姨和玥玥妈妈带我们做曲奇饼干。

我们组做的是抹茶覆盆子软曲奇饼干。萍萍阿姨和玥玥妈妈给我们准备了糖、黄油、蛋液、坚果、覆盆子，还有打蛋器、电子秤和烤箱。

接下来我们就要开始制作曲奇饼干。首先称量东西，然后打发黄油，分三次加入蛋液，每次三分之一。再把面粉放入黄油和蛋液里，拌匀，用手把搬运的面糊搓圆，在坚果上按扁。最后放入烤箱烤。烤完以后把水果放在上面，再去烤，烤完以后把果酱抹上去，就完成了。

我们每个人拿三个，我尝了一个，美味极了！我想给姥姥和妹妹品尝，因为她们喜欢点心，我带回去两个，她们一定很开心。

【做饼干】

文恩惠

今天下午大课，萍萍阿姨和玥玥妈妈来教我们做饼干。

一共有三种口味，一种是抹茶味的，一种是巧克力的。我们组做的是抹茶口味的饼干。

第一步，要准备好材料：黄油、鸡蛋、糖。第二步，把黄油、鸡蛋和糖用打蛋器打在一起。第三步，把抹茶粉和面粉混合到一起。第四步，把之前搅拌好的材料和抹茶粉和面粉混合的材料，混匀。第五步，用电子秤称19-20克的面，再粘上坚果，然后放进烤箱。第六步，把饼干拿出烤箱，放上水果，再放进烤箱。然后再拿出来，抹上果酱，美味的饼干就做好啦！

我吃了一块饼干，真是太美味了！

【做饼干】

辛梓悦

玥玥妈妈和可欣妈妈一起教我们做饼干，想让我们和家人一起分享。

材料有：面粉120克、盐之花0。3克、小苏打1。5克、细砂糖56克、黄油80克、全蛋液、抹茶粉8克、，打蛋器和电子秤、勺子、盆。

首先拿出细砂糖，再拿出秤量砂糖，放在碗里，然后把黄油切成片，和面粉、小苏打混在一起，放在一个盆里。然后开始搅打我们盆里的东西，把盐之花和黄油放进去，搅拌。然后可欣妈妈说：“搓成一个个球，秤上要写19-20克之间。”我们搓好了以后就放在花生上沾一沾。好了，现在可以烤了。放进烤箱里，3分钟就可以出锅了。烤完了就可以把果酱抹上去了。

我觉得很好吃！弟弟说：“超级好吃！”