【做饼干】

徐依惠

今天萍萍阿姨和玥玥的妈妈来教我们做饼干，我们特别开心！

我们分了组，前面的桌子往后推，和后面的桌子对齐，就成了正方形，我们就要开始准备调料了。

首先，量一下盐之花0。3克、小苏打1。5克、细砂糖56克、黄油80克、全蛋液38克、抹茶8克、面粉120克。我们就要开始制作了！

先拿面粉、小苏打、抹茶粉，放在一块儿，再拿黄油，用打蛋器把黄油打一打，再把面粉和抹茶粉倒在黄油里，再打一打，打完了之后再把黄油拿上来。每小块面不超过19-20克，揉成圆形。再拿一盒干果，把面团放在干果上，再拿上来，就可以放在盘子里了，弄完了以后放在烤箱里。烤完之后，拿出来，切一点草莓，一个一个地放在饼干上面。再烤一烤，烤完之后拿出来，把草莓酱抹在饼干上，然后就做好了。

我觉得饼干很好吃！

【烤曲奇】

李美恩

今天我们班下午有大课，是学烤曲奇饼干。教我们做曲奇的是，萍萍阿姨和玥玥妈妈，我们班分成四组，每组的桌子上有准备好的材料。

我们组做抹茶口味的曲奇饼干。材料有：面粉、盐之花、小苏打、细砂糖、黄油、全蛋液、抹茶粉。

首先，把称好的面粉和小苏打、抹茶粉放在盆里，搅拌成面团，分三次放好鸡蛋液，鸡蛋盒面全部融合后，再放糖和盐，和化好的黄油一起，再搅拌，搅匀成面团。接下来，我们把面团搓成一个小球，放在坚果上按扁，坚果粘在上面，一个个做好的曲奇摆在烤盘里。阿姨把烤盘放进烤箱，先烤3分钟，再放水果继续烤。我看着在烤箱里的曲奇直咽口水。烤好的曲奇需要晾一会儿才能吃。

啊，自己动手做的曲奇真是太好吃啦！真是很香，很美味！

【做饼干】

石可欣

今天，我想做水果饼干来尝一尝，正好今天学校要做水果饼干。

我们的老师是，萍萍老师和玥玥妈妈，我们要做三种口味的，分别是：蓝莓巧克力、抹茶覆盆子、摩卡香蕉，我们组做的是摩卡香蕉。我们用了：糖、发酵黄油、坚果、鸡蛋液、打蛋器、小苏打、面粉、一张纸、两根香蕉、草莓、焦糖海盐、酱和电子秤。

首先，把小苏打和面粉混在一起，接着，把糖倒在其中一个盆子里。然后用打蛋器的柱子，每人打四下，把它打成碎末。然后，把面粉和小苏打倒在纸上。现在，就可以开工了！第一步，把黄油打好，放上巧克力再打。第二步，把每一份面团，称19-20克，揉成像球一样。第三步，把坚果放在像球一样的面粉上。第四步，放进烤箱。出炉后，在每块儿上面放三到四个香蕉，再放上一个草莓，再烤。出炉后，挤上焦糖海盐酱，就完成了！

【做饼干】

吴思雅

我们学校请了萍萍老师和谢卓玥的妈妈带我们做饼干，要做好吃的饼干。

我们用的材料是：打蛋器、鸡蛋液、黄糖、小苏打、巧克力、巧克力豆、电子秤、可可粉、面粉、一种酱、干果、黄油。

首先，把黄油切成片，然后再称面粉，可可粉也在面粉里面，再把小苏打倒进面粉里一起称。接着把面粉、小苏打和可可粉倒出来，再把黄糖捣碎。然后把面粉、可可粉和小苏打倒进黄油里，用打蛋器把它们打均匀了，打一会儿停下来，每次倒三分之一的鸡蛋。再把捣好的黄糖放进刚刚打好黄油的盆子里搅均匀。再放巧克力和巧克力豆，再搅均匀就可以揉成球了。揉球的时候先称有19-20克的重量，再把它粘上干果，放进烤箱。接着放上蓝莓，还要再放进烤箱，最后挤上酱就可以了。

我吃完后感觉美味极了！妈妈吃完后说：“太美味了！”